【单一饮食】冬天怎样继续使用汁法（转）

——兼答汁友问 
    冬天来了，天气冷了。这给打算继续使用汁法的人带来了不便。有的人已经把喝汁融入了常年生活，习惯了果汁早餐，不想进食其它食物；有的人使用汁法调理身体取得了阶段性进展，担心一旦停下来发生反弹或前功尽弃。
    那么，在冬季和春寒的日子里还能不能继续使用汁法，又该怎样使用呢？下面，结合自己的经验，用问答的形式，同汁友们进行交流。
    1. 人体怎样进行体温调节？
    ：人体正常体温在37度左右，并通过散热来调节体温。所以感觉夏天热、冬天冷、初秋舒服，是因为体温与自然温度有个温差。当自然温度高于体温很多时，由于身体散热困难而感觉闷热难受；而当自然温度低于体温很多时，由于身体热量散失得多而感觉寒冷难挨。
    2. 冬季为什么喝汁会更冷？
    ：因为食物携带一定的温度，并可协助身体进行体温调节。所以，人们一般夏天喜欢吃凉的，冬天喜欢吃热的。通过烹饪的食物温度更高。冬天吃这样的食物会因吸收温度而感到舒服；而果蔬汁是不经过烹调的，其温度接近自然。天冷时甚至不到10度，与体温相差甚远。摄取以后，身体要象烧水一样给凉汁加温。因此，有更冷的感觉。
    3.既然冬季喝汁更冷，是否应该停止？
    ：这要区别情况，分别对待。对于气温过低又没有取暖设施的、身体抵抗力很弱的，恐怕难以继续，应该暂停；而对于已经养成习惯，不喝不行和调理取得进展，不该放下，应该继续。
    4.冬季喝汁消耗热量，为什么还要喝？
    ：虽然冬季喝汁要消耗体内一定的热量，但是，与其它食物相比，消化吸收过程的能量节约还是大于消耗的，利大于弊。这样，仍可把节约能量通过体能再分配，加大抗击疾病，修复缺陷上。何况，还可以采取措施，尽量减少温差耗能。
    5.冬季汁法采用哪种方式为好？
    ：汁法主要有半天、2餐和全天3种方式。冬季尽量采用半天方式，少用2餐和全天方式。这样，虽然功效差些，但是，可以顺利越冬，也是权宜之计。
    6. 采取哪些措施，可以减少温差耗能？
    ：天是冷的，人是活的，可以想办法应对寒冷。减少温差耗能所采取措施主要有：一是精神上不惧怕寒冷，减少思想压力；二是提高配材的温度，用40度左右的温水浸泡和清洗配材；三是提高汁的温度，用不超过50度的温水进行保温；四是添加鞋帽衣物进行保暖；五是增加辅助措施取暖，如热水袋、电热宝等；六是增加室外阳光运动，既提升体温，又舒筋活血；七是正餐配合，多些热的汤水饭菜。
    总之，冬天也可以继续汁法，贵在坚持。