【单一饮食】汁法为啥不吃饭

——重温哈维的“单一饮食” 
    按照《哈维理论》无论是节能养生或是抗病排毒，都可以通过“定期单一饮食”来解决，并且，在单一饮食期间是不吃饭、不吃药、不吃保健品的。这就是《哈维汁法》同医疗、保健的根本区别。
    有人说：喝汁和吃饭可以同时进行，自己就是这样做的。那么，我告诉您，您那叫做传统餐饮，而不是《哈维理论》的“单一饮食”。吃饭摄取的是常规营养素。单一饮食则不强调常规元素，更注重的能量的节约和“生物素”的获取。
    也有人说：“是药三分毒，不吃也好。但是，吃些保健品还是有好处的”。那么请问：“我国保健品有10大类100多种。您知道哪种保健品适合自己吃，应该吃多少，怎么吃，吃多久吗”？如果能圆满地回答这个问题，就可以去吃了。卫生部对保健品部给出的定义是：“保健品系指表明特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节功能，不以治疗为目的的食品”。市场上保健品琳琅满目，销量也不错。但是，消费者没有几个人能搞明白上述问题，几乎都是在心理作用的支配下瞎胡乱吃。保健品吃得对，有利身体，吃得不对，反而伤害身体。
    还有人说：“人是铁，饭是钢，病人本来身体就虚弱，需要营养，不吃饭怎能行”？哈维所说的“我们面临一个两难的问题”正是指这样的问题。一是吃饭会消耗许多能量，不吃又不行；二是保证和恢复人体健康更需要有充足的能量。他用“单一饮食”巧妙地解决了这个问题。具体说来是：
    第一，充分节约和合理利用体能
    体能的主要任务是：1.非动力消耗。即人体所需营养素的摄取和利用；2.预防和抵抗疾病、修复缺陷、排除体内毒素，净化人体；3.保证人体工作、学习、运动等一切正常活动；4.完成人体生长发育（儿童和青少年）；5.基础代谢，保持生命旺盛持久。
    体能执行任务的原则是先后有序、轻重有别、节约存储、集中调配、协调一致的。基本分配顺序是：第一位，消化食物吸收营养物质；第二位，抵抗疾病和修复缺陷；第三位，完成生长发育和基础代谢；第四位，其它各项活动。
当分配在第一位上消化食物的体能节约了，节余的部分便自然转入第二位的抗击疾病上。喝汁不用口腔和胃的消化过程，可直接进入肠道被吸收利用。于是，就节约了体能，加大了抗击疾病的力度。
    二，加快调质速度
    病人体内积聚了一定数量的体毒，象酸性体液和自由基等。只有这些有害物质被快速、干净地被排出体外以后，身体才能恢复健康。喝汁不仅能够加大排毒的动力，而且还有两点好处。一是向体内注入大量的水分和成碱性物质，迅速改变酸性体液和体压；二是获得大量的生物素，主要是各种植物化学物。这些物质本身就具有灭菌、杀毒、清理自由基和抗癌、抗突变的生物活性。因此，帮助人体加大了排毒能力和功效。
    《哈维汁法》的本质不是“补”而是通过“排”来实现“防”的目的。