【养生探讨】分享食疗养生法

近日公司推出日本盛行的蔬菜汤,它对预防疾病,提高自身免疫力和抗病力有明显的效果.据说发明者是日本细胞学博士立石和先生,其父、兄均因癌而死,其本人患胃癌转移至肺部,他抓紧有限的时间,从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤,有效地抑制了癌症,为生命注入活力和元气.这五种蔬菜分别是:青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木,火,土,金,水五行.
   <黄帝内经>有记载:人要健康,就要吃五色,五味,五香食物.按中医理论,五色五行分别滋养五脏(肝,心,脾,肺,肾)五腑(胆,小肠,胃,大肠,膀胱).五色分开养分不重叠,达到均衡营养的目的,更因五行合一,在人体内引起生物化学作用,产生多种抗生物质.
   根茎类蔬菜在发芽生长过程中接受了土壤中多种微生物所提供的无限的营养素,在阳光下吸收了叶绿素,铁,锌,钙,矿物质等,蔬菜汤进入人体内会引起化学变化,生成30多种活性物质,氨基酪酸,其中重氮酪氨酸,会增加紧附着在癌细胞上的特殊物质,使癌细胞在三天内就被压制,蔬菜汤中含有叶酸,有防癌的作用,蔬菜汤可促进正常体细胞繁殖,增加血液中的白细胞和血小板,以3倍的速度增加T细胞的功能,提升人体的自身免疫力,促进脑细胞的发育,使人体细胞和胶原蛋白以惊人的速度增长,故称为:聪明汤和生命汤.
  一胡萝卜　　 1 贝塔胡萝卜素含量居所有食品之冠.
                2 每周吃五次以上胡萝卜,中风率降低68%.
                3 胡萝卜中的叶酸,木质素,INDOL素均为抗癌物质.
  二白萝卜     1 维生素C的含量是柠檬的2倍.
                2 钙含量是菠菜的2倍.
                3 含有抗癌,抗病菌的活性物质---干扰素,有效成份为"双链RNA"
  三白萝卜叶   1 维生素B1含量是豆类的6倍.
                2 维生素C的含量是橘子的近3倍,是柠檬的10倍.
                3 铁含量是肝脏,鳗鱼的3倍.
  四干香菇     1 含锌和硒为量元素
                2 含香菇多糖,双链RNA,香菇腺嘌呤等均可提高免疫力,促进T细胞的产生,抵制癌细胞.
                3 降低胆固醇
                4 对高血压,心脑血管疾病,糖尿病,肝硬化有较好的效果.
                5 含麦角固醇,在阳光下转化成维生素D,因此最好买新鲜的香菇在太阳下晒干,以增加维生素D的含量,对防治关节炎较好.
  五牛蒡根     1 在根茎类植物中,其膳食纤维含量最多.
                2 含牛蒡酚---一种广谱抗癌物质
                3 防动脉硬化.
配方和制作方法:
白萝卜500克,白萝卜叶50克,胡萝卜200克,牛蒡根100克,干香菇100克.
上述食品洗净(不要去皮)切成大块加水2000毫升于不锈钢锅中,煮沸后小火煮1小时.
饮法:
日服两次,每次300毫升,空腹饮用效果好,或餐前半小时饮用.
适用症:
失眠,入睡困难,胃,十二指肠溃疡,低血压,高血压,高血脂,癌症预防和复原,有癌症家庭史的高危人群,良性肿瘤如子宫肌瘤,甲状腺瘤,乳腺小叶增生等,此类人群饮用量加倍,糖尿病,动脉硬化,中风后遗症,心脏病,白血病,便秘或便溏,肝病,过敏,哮喘,色斑,皱纹,脱发,体重不适中,青春痘(蔬菜汤敷脸),白内障,青光眼,更年期综合症,女性痛经,月经不调,手足冰凉,帕金森氏病,老年痴呆,癫痫,足藓(蔬菜汤泡脚).
注意事项:
1 遵守基本份量.
2 其材料不能混合其它药物或其他植物
3 饮用此汤期间,尽量少吃面食,牛奶,红肉,钙剂以及人工合成食品及药物,因上述物质过多可引起胶原蛋白失调,而且动物蛋白摄入过多,会使人体免疫力降低.
4 患有癌症,糖尿病,肝病,关节炎患者要加服糙米茶,糖尿病患者若服半年效果不明显再每日加服白萝卜汁(白萝卜去皮榨汁,每晚睡前服用200毫升,有"上床萝卜下床姜"之说法,注意秋季8,9月份不吃姜,另外,糖尿病患者要多运动)
5 不喜欢蔬菜汤气味者,可加入适量蜂蜜服用.
6 蔬菜汤服后剩下的蔬菜除牛蒡外,均可食用,如炒菜吃.
7 烧蔬菜汤一定要加锅盖.
8 蔬菜汤可以冷芷,但不能冷冻.
9 蔬菜汤浇花,花更旺,喂宠物也有效.